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039 红焖羊肉

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叶桃夭回来的时候,周老太太还堵着厨房门口说的口沫横飞呢,也不知道是不是憋得久了,急需在别人面前找存在感,站了那么久,也不觉得累,仿佛只有这样,她才能找回以前的威信,才能摆得起老夫人的架子。

钟秀芝苦不堪言,看到叶桃夭时,犹如看到了救星,两眼放光,语气激动,“三小姐,你回来了?”

跟她正相反的是,周老太太像是被人掐住了脖子,老脸都变了个色,盯着叶桃夭,心口窝那个堵的慌吆。

叶桃夭漠然的从她眼前走过去,把手里的东西递给钟秀芝,交代,“这个砂锅里的是给我妈特别配制的药膳,你多煮一会儿,这个是羊肉,你帮我收拾些配菜,我要做红焖羊肉吃。”

钟秀芝忙不迭的点头,“好,我这就准备……”说着,接过东西去,又问,“三小姐,你要亲自掌勺呢?”

叶桃夭已经麻利的系好围裙、挽起了袖子,“我就做这一道,好长时间不吃了,也不知道手生了吗……”

周老太太此时见鬼一样的瞪着她,在她记忆里,这个小孙女就从来没下过厨,被大儿子惯的比公主都娇气,哪里会做饭?更别说,还是这种很麻烦的硬菜,她看着叶桃夭熟练的处理羊肉,下意识的问,“你什么时候学的做饭?”

叶桃夭头也不抬的回了三字,“五年前。”

五年前,正是她出国读书的那一年。

周老太太也不知道想起了什么,心里有些发虚,等到见她开始给羊肉焯水,忽然嚷起来,“别用那个锅,还得用那个锅炒菜呢,到时候满锅的膻味,刷都刷不去,哎,你,你没听见我说话啊?”

她说她的,叶桃夭做自己的,要不是为了膈应这些人,她今晚还不吃这道红焖羊肉呢,羊肉焯水后,膻味儿飘满了厨房,熏得周老太太用帕子捂住鼻子,眼底的火苗噼里啪啦的燃烧,却不敢再对着叶桃夭大呼小叫。

钟秀芝见状,心里只觉得畅快,骆嘉和那样的做派,贤惠是贤惠了,但未免有些软弱和窝囊,还是叶三小姐这样的看着带劲儿啊,当子女的要孝敬老人是不假,可也不能一味的忍让和迁就,这又不是旧社会,哪家婆婆还压在儿媳妇头上作威作福呐?

叶桃夭这会儿已经开始炒了,锅里放油,烧至六七成热,先下姜葱爆香,随即将羊肉块倒入锅中爆炒,再淋上些黄酒,等到羊肉收缩变色后,又加入辣椒酱用中火炒香,再下红酱油将羊肉炒至上色,然后起锅倒进另一口砂锅里,加上清水,把羊肉没过去,最后投入大料、三奈、肉桂等各种香料。

大火烧开后,转小火,再下入料酒、盐、胡椒粉,随后放入胡萝卜、大枣、枸杞,开始焖烧。

现在空气中飘着的可不是膻味了,而是勾的人胃口大开的香味儿,尤其是那辣酱,也不知道是怎么做的,不光让这道菜颜色好看,味道也浓郁霸道,直往鼻子里钻,连周老太太这个不能吃辣椒的人都蠢蠢欲动。

她一直站着没走,脸色越来越不好看,等到叶桃夭忙活完,再也忍不住,咄咄逼人的质问,“你是成心的吧?”

叶桃夭反问,“我成心做什么了?”

“你还装!”周老太太拿手指着她,气不打一处来,“你这一道菜就恶心了全家人,明知道宗宝不爱吃萝卜,你偏放萝卜,明知道你二叔、二婶闻不了膻味,你偏要做羊肉,明知道你三叔、三婶吃不了辣椒,你还放那么多,你这不是成心是什么?”

叶桃夭听完,只觉得说不出的讽刺,老太太心里永远只惦记那几个人的喜好,别人的呢?就活该为他们让路?

凭什么!

她勾起一抹嘲弄的冷笑,”我想奶奶大概是忘了您还有个大儿子吧?我这当女儿的可没忘,我爸喜欢吃这道菜,我妈之前也不太爱闻膻味儿,可为了满足我爸的口腹之欲,硬是叫自己慢慢习惯了,您和我爷爷来帝都之前,我家常吃这道菜,你们来了后,这道菜就被您打入冷宫了,只因为二叔、二婶不吃羊肉,我就纳闷了,同样都是您的骨肉,您怎么就只顾小的、不惦记大的呢?我也不奢望你们为了我爸能改变什么,但最起码学会体谅吧?“

”你,你……“周老太太被怼的不知道怎么反击,最后,羞恼成怒的道,”你爸是长子,当大哥的让着点兄弟怎么了?当初,我和你爷爷省吃俭用的供他上大学,我们吃了那么苦,现在叫他受点委屈还受不得了?自古,只有当儿子孝敬父母,没有做父母的迁就儿子的!“

”那给您当儿子,可真是太可怜了,不对,是当长子可怜,其他的儿子可是有福气的很,我真同情我爸。“

”你……“

周老太太还要再骂,被走过来的叶德安给喝斥住了,”行了,也不看看今天是啥日子,她小不懂事,你也糊涂了?“

一下子敲打了两个人,叶桃夭无所谓的冷笑了声,洗干净手,出了厨房,刚想上楼去找骆嘉和,就见叶继清一家三口来了。

每个人手里都拎着东西,穿戴的也很是讲究,像节日里走亲访友,看似是重视对方,却未免有生分之嫌。

周老太太还在跟叶德安抱怨,”你就知道数落我,你是没听见她刚才说了啥?这还有个当孙女的样儿吗?她是越来越不把我放在眼里了,都敢教训起我来了,继宏呢?赶紧叫继宏回来,我要问问他,怎么教的女儿……“

叶德安低声警告道,”再窝火也给我忍着,她就想闹翻了,好叫老二和老三一家没脸再来,你难道连这点心思都没看出来?“

周老太太不敢置信的瞪大了眼,”她,她还有这个算计?“

叶德安哼了声,意味深长的道,”咱们都小瞧她了……“

这时,叶继清已经跟叶桃夭聊上了,他也长了一副好容貌,又读过大学,有教授的身份加持,气质更显卓然,戴着副眼镜,斯斯文文的,说话也和蔼,字字句句都透着亲切,”……我前些天去外地学习了,也不知道你回来了,听说已经拿到硕士学位了?好,咱叶家,就夭夭最出息,别人八年能学完的功课,你五年就做到了,三叔替你高兴,这是我跟你三婶送你的毕业礼物,祝你前程似锦。“

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